31-й уровень вы можете проходить параллельно с 30-м. Для этого достаточно открыть Германа и построить его Магазин Военного Антиквариата. А игровую линию 31-го уровня начинает Мэр Куимби.
Если вы хотите ускорить начало, вы всегда можете поместить Ратушу в корзину, затем вернуть на место, и Мэр освбодится для старта квестов...